Risotto ai Funghi Porcini 300 gr - Pan

Risotto con Porcini è un risotto prodotto dall'azienda Pan di Giordano Raffaele e si trova a Druento, Torino. Questa azienda è nata nel 1974 ed è lider nel settore dei porcini funghi secchi. E' molto attenta alla qualità delle materie prime , alla sicurezza alimentare e ha una grande attenzione al gusto. Nel corso degli anni hanno fatto tesoro della loro esperienza creando linee di prodotti, come i risotti artigianali che si differenziano da tutti quelli presenti sul mercato.

Tutti i loro risotti sono privi di glutammato e sono senza conservanti. Le materie prime utilizzate sono le migliori reperibili sul mercato: il riso è Carnaroli Italiano, funghi porcini extra, nocciole IGP Piemonte e le verdure disidratate in pezzi.

Il riso Carnaroli è un riso di alta qualità italiano coltivato a Vercelli che esalta anche i condimenti più semplici, trasformandoli in un piatto irresistibile. E' un riso molto pregiato che è oggi diffuso in tutta Italia, prodotto in Piemonte nella zona del vercellese. Il chicco è particolarmente allungato, è di circa 7 mm ed ha un colore perlato e il suo sapore è leggermente dolce, molto resistente ed elastico, infatti, durante la cottura, che è di circa 16-18 minuti, non scuoce e non si disgrega, ma rimane compatto.

Ingredienti: Riso Carnaroli 94,9%, funghi Porcini secchi ( Boletus edulis e rel.gruppo) 2,7 %, cipolla, porro e prezzomolo. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, sedano.

Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, sedano e anidride solforosa.

Preparazione: in un tegame fare scaldare 5 cucchiai d'olio, poi versare l'intero contenuto della busta mescolando per 2 minuti. Aggiungere poco a poco 1 litro circa d'acqua calda o brodo per altri 16 minuti circa. Salare a piacere. Condire con una noce di burro e Parmigiano grattugiato. 

La confezione è da 300 gr ed è per 3/4 porzioni. 

Pronto in 18 minuti, riso carnaroli italiano

Valori nutrizionali medi 100 gr 1464kj/345 kcal, grassi 1,7 gr di cui saturi 0,5 gr, carboidrati 73,8 gr di cui zuccheri 1,4, proteine 8,3 gr, sale 0,008 gr

Da consumarsi preferibilmente entro la data di scadenza posta sul retro della confezione.